Descripción

Semilla de Chia – Las Mellizas – 400 gr.

La chía es rica en ácidos grasos omega-3, pero además los aporta junto a ácidos grasos omega-6 en la proporción ideal para el organismo, que es una proporción de 3 a 1 (omega-6 y omega-3). Además es una buena fuente de minerales como el calcio, el magnesio y el boro. En ella encontramos, además, un alto contenido de fibra, tanto soluble como insoluble, lo que nos ayuda a mantenernos saciados y a regular el tránsito intestinal.

La cantidad de chía recomendada al día es de 25 a 30 gramos, dos cucharadas soperas. Si es la primera vez que consumes este alimento, comienza con una cucharada de postre al día. Incrementa su consumo cada 2 o 3 días poco a poco hasta que alcances los gramos diarios recomendado.

Estas semillas son muy versátiles y se pueden consumir tanto en recetas dulces como saladas. Lo normal es poner las semillas en remojo durante al menos 15 minutos para que se conviertan y absorban el líquido.

  • Añade una cucharada sopera de chía a tu café o tu yogur.
  • Espolvorea una cucharada sopera sobre tu ensalada para que mantenga textura crujiente.
  • Prepara bizcochos, magdalenas o panes con tu receta de siempre y espolvorea una o dos cucharadas soperas antes de hornearlos.
  • Haz batidos de frutas con leche y añádele una cucharada sopera de chía.