Ingredientes

350 gr de pasta

175 gr de porotos verdes

50 gr de hojas de albahaca

1 diente de ajo

6 cucharadas de aceite de oliva

Queso parmesano y tomates cherrys a gusto

Sal y pimienta

Preparación

  1. Mezclar los dientes de ajo, el aceite de oliva y la albahaca.  Triturar en una procesadora para obtener la salsa de pesto. Condimentar.
  2. Cocer la pasta en agua y sal durante 5 minutos.
  3. Al mismo tiempo cocer los porotos verdes, cocinar hasta que estén blandos.
  4. Escurrir la pasta y  los porotos. Luego agregar mezclar ambos y agregar el pesto.
  5. Servir y decorar con queso parmesanos y tomates cherrys.